伊利舒化奶沙龙流动上，山东省营养学会理事、青岛大学隶属医院营养科主任韩磊与伊利母婴营养高级科学家蓝航莲向在场嘉宾分享康健理念
近年来，“合理、平衡、适量”的食物消费新理念逐渐深入人心，然则，险些没有任何一种自然食物能完全知足人体所需种种营养元素，而且原生态食物在烹饪、加工、贮存等历程中往往会有部门营养元素流失。
蓝航莲示意：“从现真相形来看，快节奏、高压的事情和生涯导致我们在一样平常生涯中很难做到营养平衡，饮食行为偏颇使得‘隐性饥饿’高发。”
对于若何补足营养素缺口，韩磊以为，“食物强化”是弥补人体所需营养元素的有用手段，即通过外界补给来强化部门营养元素的吸收，好比通过牛奶或钙片来补钙。在孕中、晚期的孕妇，胎儿在快速生长发育中，会加大对营养元素的需求，建议孕妇天天摄入适量奶制品，以知足对优质卵白质、维生素、矿物质和钙等营养元素和能量增添的需要。
另据伊利母婴营养研究院携手北京大学公共卫生团队配合完成的“伊研究”发现，孕早期和孕中期的妇女天天平均摄入乳及乳制品均为约250g/天，孕晚期则为约290g/天，离《中国住民膳食指南》中建议的300-500g/天（约两杯）尚有一定差距。而我国近81%孕妇未到达推荐的硒摄入量。
现场专家示意，海内孕妇摄入乳制品量不足一部门缘故原由是饮食习惯，更主要的是受乳糖不耐的影响，导致部门人喝牛奶会泛起差异水平的腹胀、腹泻，无法享受牛奶的营养。据先容，受遗传基因与种族影响，约50%的国人体内缺乏乳糖酶，该问题在中暮年及孕妇群体中尤其普遍。
作为中国乳业的龙头企业，伊利很早就注重到该问题，并努力探索解决之道，于2007年创新性公布了海内首款无乳糖牛奶——舒化无乳糖牛奶。蓝航莲先容，该产物应用伊利专利手艺——“LHT乳糖水解手艺”，将乳糖水解率提升至99%以上，有用将牛奶中不易被吸收的大分子乳糖剖析为易被人体吸收的小分子半乳糖和葡萄糖，从而在基本上解决了乳糖不耐受人群的饮奶问题，是中国乳业的创新性产物。
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博鳌亚洲论坛全球康健论坛第二届大会伊利舒化展区
创新永无止步，在解决乳糖不耐受难题的基础上，伊利又再次升级推出了舒化富硒无乳糖牛奶，以科技赋能品类创新，开拓功效免疫蓝海市场。
伊利舒化富硒无乳糖牛奶作为博鳌亚洲论坛全球康健论坛第二届大会唯一指定牛奶服务论坛
韩磊弥补示意，硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成身分，可祛除体内过氧化物，珍爱细胞和组织免受过氧化物的损害，有助于提升免疫力，不仅对母婴和在生长发育快速期的学龄儿童有益，对常熬夜加班或是免疫力较低人群也异常主要。
让消费者吃出康健，一直是伊利坚持的产物偏向。据领会，此次伊利推出的舒化富硒无乳糖牛奶中的硒元素，并非在生产加工历程中添加，而是通过在黄金奶源带让奶牛采食富硒牧草，使得奶牛生产的牛奶中富含有机硒，同时通过创新突破的奶牛饲喂手艺，让有机硒的含量到达通俗牛奶的5倍，有助于改善一样平常膳食中硒摄入不足的问题，助力免疫力提升。
在“十四五”高质量生长新时代，康健行业将迎来更大的生长时机。作为康健食物行业的向导者，伊利将通过“一坚持，三加速”，始终坚持以消费者为中央，加速全球相助、数字化创新、绿色生长，在康健产业这个蓬勃生长的向阳产业里，做奋勇前行的筑梦者、追梦者、圆梦者，打造品质产物，创享康健生涯，让天下共享康健。
