都会24小时 | 茶颜悦色告辞深圳,“长沙模式”水土不平?

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每经记者:杨欢 每经编辑:刘艳美

“外面的天下没有想象中那么美妙”

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茶颜悦色走了,深圳文和友怎么办

9月15日晚,茶颜悦色官方微博发文称:"今天是我们深圳快闪店在深圳文和友的最后一夜。"茶颜悦色一直是深圳文和友的“流量经受”,它脱离的新闻也引发了一系列连锁反映。

图片泉源:微博截图

有当地消费者在听说茶颜悦色即将撤店后,纷纷抢号购置;靠倒卖奶茶的黄牛们加倍认真,不放过最后的“掘金”时机;而一些文和友的商家则有些担忧,在他们看来,茶颜悦色的脱离可能会导致深圳文和友的客流量下滑,从而影响到自己的生意。

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事实上,茶颜悦色本设计7月就撤离深圳,但6月中旬,其在官方微信民众号宣布,这两家快闪店延期营业至9月15日。究其缘故原由,曾有业内人士向媒体示意,6月初深圳遭遇疫情后,文和友的客流量受到较大的影响,在与文和友商议后,茶颜悦色才决议延期退出。“这几个长沙兄弟餐饮品牌的关系不错,一直都是相互扶持。”

尚有新闻称,文和友已经与另外两家长沙网红品牌洽谈,希望在茶颜悦色撤离后,将它们引入深圳。

解读:长沙的本土网红餐饮品牌已经成为当前其最具流量的都会IP。在业内的剖析中,这些品牌的发展路径,与长沙怪异的商业环境密不能分。

也因此,茶颜悦色的首创人吕良一度很抗拒向外扩张,他曾坦言,对品控、组织能力另有供应链在出去之后跟不上的担忧,并示意,“外面的天下没有想象中那么美妙”。现在,除了常德和武汉的寥寥几家,茶颜悦色其余新店都在长沙。

和守旧作战的茶颜悦色相比,文和友的“野心”要大不少,扩张的蹊径也更着重于广州、深圳等一线都会。只是和在长沙的火爆相比,广深的文和友一度传出客流变少、商家撤离的新闻。

有人把这归结为“文和友是长沙品牌”的烙印已经刻在消费者心中,在长沙打卡的文和友才是“正规”文和友,而在深圳打卡文和友,就显得有些不三不四。

对于深圳文和友来说,靠长沙的网红品牌“输血”始终不是恒久之计。以营造场景“复刻回忆”起身的文和友在深圳的更浩劫题是,若何在这座移民都会里,找到情怀上的共识,诠释好深圳故事。

#动向

发改委:将制订促进配合富足行动纲要

克日召开的中央财经委员会第十次 *** 研究了扎实促进配合富足问题。国家发改委就业收入分配和消费司副司长常铁威在9月16日召开的新闻宣布会上说,国家生长改造委将根据党中央决议部署,进一步深化对配合富足问题的研究,制订促进配合富足行动纲要,推动构建首次分配、再分配、三次分配协调配套的基础性制度放置,多渠道增添城乡住民收入,切实逐步提高住民收入和现实消费水平。

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